にんにくべっ甲煮 お召し上がり方
お召し上がり方としましてはそのままお召し上がられるほかに、
刻んで煮物や炒め物の調味材料にしたり、
醤油風味はお茶漬けなどに、
元ダレ風味は混ぜご飯などにしてお召し上がられますとより一層食欲が進みます。
タレも野菜炒めなどの調味材料としてお使いいただけますとよりお箸が進みます。
※やはりにんにくですので食べ過ぎにご注意ください。
ガーリックトースト和風版
軽く焼いたパンに
にんにくべっ甲煮のたれをぬって食べて
みました。
にんにく味噌のような感覚でガーリック
トーストの和風版ともいえましょうか。
美味しくいただけました。
チャーハンの隠し味
たれをチャーハンの隠し味として
使用してみました。
もともと味がしっかりついているので
チャーハンににんにくのうまみがうつり
さらに美味しくいただくことができました。
焼き魚にひと垂らし
焼き魚にも少し垂らして食べてみたところ甘みもましてこちらも美味しくいただけました。
パン、チャーハン、焼き魚と３品試食してみて、にんにく好きな人にはたまらない食べ方ができたと思います。
素材のにんにくそのものの風味を活かし、味付けに使ったたれを今回のように活かす事ができたという点で興味深い試みであったと思います。
